architektur FACHMAGAZIN 22 Magazin
Wein und
Nachhaltigkeit
Nicht nur in Österreich wird Bio-Wein produziert, auch in Saint Helena, Kalifornien
hat sich mancher Weinproduzent auf Nachhaltigkeit festgelegt. Die „Plumpjack
Group“ wollte es ganz genau wissen und ließ sich ihre Odette Estate Winery von
Signum Architecture LLP entwerfen.
Fotos: Adrian Gregorutti
Das Design der Weinproduktion drückt das Bekenntnis
des Besitzers zur Nachhaltigkeit in der Produktion
und in der Architektur aus. Das in Napa Valley ansässige
Architekturbüro wollte mit der äußeren Erscheinung
der Architektur einen Bezug zur Eleganz des
dort produzierten Weines herstellen. In den Hügeln
der Landschaft eingebettet, erscheint das begrünte,
lebende Dach des Gebäudes wie aus der Erde hinausgedrückt.
Vor dem Gebäude bilden Reihen von gro-
ßen, perforierten und verschiebbaren Schilden aus
Aluminiumgewebe einen Abschluss der Lager- und
Manipulationszone der Kellerei. Hinter dieser Abgrenzung
hat man drei orange Schiffscontainer als Labor-
und Büroräumlichkeiten aufgestellt – „very sophisticated“.
Das energieeffiziente Gesamtdesign, vor Ort
generierte Energie aus Solarzellen und der bewusste
Umgang mit Materialien waren dann auch die Gründe
für eine LEED Gold Zertifizierung des Projektes.