72 architektur FACHMAGAZIN Material & Masse
Unter
der Erde
Mont-Ras Winery / Girona / Jorge Vidal und Victor Rahola
Fotos: Jose Hevia
Die Konstruktion, der Bau eines Weinkellers, ist
sehr stark mit dem Land, der Natur und der Tradition
verbunden. Wein ist Geruch, Farbe, Geschmack,
Form und Gefühl. Die Kellergassen im Weinviertel
in Österreich zeigen das ganz deutlich. Nur wird die
Weinproduktion immer mehr, in quasi industrielle und
halbindustrielle Bereiche verlagert – viele Kellereien
in Österreich, aber auch im Ausland geben eine eindeutige
Auskunft darüber. Aber es gibt auch kleine
Kellereien und Weingüter, die sich nicht der Massenproduktion,
sondern einer Qualität und Nachhaltigkeit
verpflichtet fühlen (was nicht heißen soll, das Großkellereien
nicht auch Qualität produzieren). Aber im
Kleinen ist es eben überschaubarer und auch leichter
zu realisieren. Es ist hier sozusagen eine architektonische
Nische entstanden, in der kreative Architekten
sehr feine, sensible und überlegte Projekte realisieren.
Ein einfacher, funktionaler,
rechteckiger Grundriss,
eine einzige Fassade in
Richtung Weingärten – so
präsentiert sich die Mont-
Ras Winery in Girona, Spanien,
entworfen von den
beiden Architekten Jorge
Vidal und Victor Rahola.