Tag: Restaurant
Die Poetik des Raumes
Im ersten Stock des Sprach- und Kulturzentrums Jiuxianqiao im Bezirk Chaoyang, Peking, eröffnete im Mai 2019 das französische High-End-Restaurant La Chansonnière. Auf einer Gesamtfläche von 305 Quadratmetern wird den Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis in einem beeindruckenden Rahmen geboten.
Große Bühne
Relais & Châteaux-Sternekoch Jérôme Ferrer sah sein neues Restaurant Europea als große Bühne mit offenem Layout, unterteilt in verschiedene Zonen. Umgesetzt wurde dies in einem ehemals zweigeschossigen Lokal inklusive Nebenraum in Montréal, Kanada, von dem mehrfach ausgezeichneten Büro Provencher_Roy.
Restaurant Dandy – Einfachheit & Raffinesse
Für Dandy, das neue Restaurant von Spitzenkoch Michael Tozzi, sollten Alexandre Blazys und Benoit Gérard einen einladenden, unprätentiösen Raum mit einem Hauch von Klasse und einem unverwechselbaren Charakter schaffen.
Urbane Oase – BEETNUT
Die Planer James Dyer-Smith und Gian Frey beweisen mit ihrem Interieurgespür, dass man anhand eines Lokalnamens, ein einzigartiges Konzept entwerfen und umsetzen kann.
Restaurant SHIKI – Dirigierte Vier Jahreszeiten
Joji Hattori – Für gewöhnlich ist er in der Welt der Musik zu Hause, genauer gesagt als international erfolgreicher Dirigent und Geiger. Für die architektonische Umsetzung und das gesamte Design seines Restaurants SHIKI holte er die Architekten von BEHF Corporate Architects ins Boot.