Architekten Kochen
Anfang Juni war es endlich soweit, in der Miele Galerie in Wien fand das erste Kochen mit Architekten statt. Der Wunsch war schon viele Jahre latent vorhanden. Abseits von üblichen Veranstaltungen sollten Persönlichkeiten aus dem Baugeschehen zusammen einen entspannten Abend verbringen. Motto des Abends: Sprechen, Kochen, Essen.
Verbindendes Glied ist neben der Leidenschaft für die Architektur auch die Leidenschaft für gutes Essen und das Kochen. architektur fand mit Miele einen kongenialen Partner für die Umsetzung des Konzeptes. Miele steht für die Leidenschaft perfekte Geräte in höchster Qualität und Design zu produzieren. Mit einem Profikoch an der Seite haben 20 Personen ein köstliches Mahl zubereitet. Entspannt und mit viel Spass und Humor waren alle zusammen. Alles in allem war es ein entspannter, schöner, langer Abend in geselliger Runde.
Gastgeber: Miele Galerie, architektur Fachmagazin
Das Menü vom Juni
Saiblingtartare auf Sommersalat
sowie
Zanderfilet mit Grüntee und Pistazien, Koriander Couscous
Paprikaschaumsüppchen
Marinierte Hühnerroulade gefüllt mit Blattspinat und Feta mit Orangen-Thymiansauce und Brunnenkressepüree
Palatschinken gefüllt mit weißer Schokolade dazu marinierte Früchte
Süßer Traum – Das Schokosouflee der besonderen Art
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Zweites Mal „Architekten Kochen“
Kategorie: Veranstaltungen
