magazin Essen mit Kunst Das japanische Designstudio process5 hat ein Restaurant im Stile der Wiener Sezessionsbewegung EU-Reisepass für sichere Bauprodukte 26 entworfen. Das Konzept nannten die Designer ‚Wenn sich ein Abendessen in Kunst verwandelt‘. Das Lokal befindet sich in der Präfektur Wakayama und das Motto der Architektur ist auf der weißen Außenwand verewigt: ‚Kochen ist immer eine Kunst‘ steht dort. Man will den Gästen eine Erfahrung anbieten, die Assoziationen mit der berühmten Zeit der Sezession in Österreich erweckt. Die aufwendige Essenszeremonie ist eine Mischung aus spannenden Interaktionen und Genuss. Durch die Inszenierung soll Essen zu Kunst werden - die Bilder (Kopien) berühmter Maler aus dieser Zeit, die an den Wänden hängen, tragen für die Japaner dazu bei. Der europäische Leitstandard für Bauprodukte – die CE-Kennzeichnung – darf ab sofort von der privaten Zertifizierungsstelle VÖZ- ZERT vergeben werden. Damit ist eine weitere Institution der Wirtschaft berechtigt, die CE-Kennzeichnung für Bauprodukte anzubieten. Eine langjährige nationale und internationale Expertentätigkeit im Produktbereich Zement und Beton war ausschlaggebend für diese Akkreditierung. Die CE-Kennzeichnung garantiert einen EU-weit gleichen Qualitätsstandard. Alle zugelassenen Zertifizierungsstellen sind durch eine europäische Kennnummer identifizierbar und in der Datenbank Nando (http:// ec.europa.eu/enterprise/newapproach/ nando/) zu finden. Die CE-Kennzeichnung gewährleistet Verbrauchern innerhalb des europäischen Wirtschaftsraums qualitätsgesicherte Produkte und ist ein Verwaltungszeichen, das Produkte für den Verkauf in der EU freigibt – quasi ein Reisepass für Bauprodukte. VÖZ-ZERT ist eine der ersten zugelassenen privaten Institutionen. Zertifiziert werden Zement, Putz und Mauerbinder, Gesteinskörnungen, Zusatzmittel für Beton, Mörtel und Einpressmörtel sowie Betonfertigteile. Weitere Infos: www.voez-zert.at Zement + Beton Handels- und Werbeges.m.b.H. T +43 (0)1 7146685-0 F +43 (0)1 7146685-26 zement@zement-beton.co.at www.zement.at DI Dr. Johannes Steigenberger Leiter VÖZ-ZER T Fotos: stirling elmendorf photography
Architektur Fachmagazin April, Mai 2014
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